Выборку грибов из подготовленного места проводят при помощи специализированного оборудования, если площадь достаточно большая, предварительно подготовив место и соответствующие материалы.

Уборка и хранение грибов — это наиболее сложные по сумме факторов процессы в технологии выращивания высадков, значительно влияющие на будущий урожай. Поэтому ВНИС и другими научными учреждениями изучаются приемы и способы сокращения затрат труда и средств в отрасли грибов различных видов, которые бы гарантировали лучшую сохранность корнеплодов. Именно по этой причине вы можете получить качественный результат.

Один из таких способов — хранение различных видов грибов в стационарных хранилищах. В этом случае можно получить минимум затрат - максимум эффективности. Он является важным ресурсосберегающим звеном в технологии производства семян от того или иного вида, так как исключает целый ряд работ: рытье траншей, укрывание кагатов и раскрытие их, заравнивание траншей и планировку подготовленного места. Кроме того, упрощается подача корнеплодов на подготовку к посадке.

В хозяйстве с достаточно большой площадью грибов под поля ежегодно отводится немало площади, где почва перемешивается машинами и орудиями, тем самым резко ухудшается ее плодородие и микрорельеф на многие годы.

Хранение грибов в стационарных хранилищах не получило пока что широкого распространения в семеноводческих хозяйствах страны, но этот способ представляет большой интерес для производства. Только точное соблюдение основных правил дает возможность получить качественный результат, а также существенно повысить урожайность.

Так, в соответствующих распределителях стационарное корнеплодохранилище проектной емкостью 2000 т наземного типа введено в эксплуатацию в 1980 г. Хранилище состоит из двух равных частей разделенных машинным отделением. Полезная площадь его 1785 м2, общая длина (без машинного отделения) —85, ширина — 21 м. Для термоизоляции с боков под крышу хранилище обваловано землей, внутри помещения стены дополнительно утеплены (изолированы).